Λουκάνικα

Λουκάνικο Χωριάτικο

Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο, χοιρινό και πρόβειο κρέας. Το χαρμάνι υπακούει σε μια παλιά συνταγή των παππούδων.

Χωριάτικο καυτερό πέταλο

Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο, χοιρινό και πρόβειο κρέας. Τα αρώματα και η πικάντικη γεύση του, προέρχονται από αυτούσια μπαχαρικά…

Χωριάτικο λουκάνικο με φρέσκο κρεμμυδάκι

Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο, χοιρινό και πρόβειο κρέας. Στο χαρμάνι προσθέτουμε φρέσκο κρεμμυδάκι, το οποίο δένει απόλυτα με τα…

Χωριάτικο Λουκάνικο με πράσο

Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο, χοιρινό και πρόβειο κρέας. Στο χαρμάνι προσθέτουμε πράσο, το οποίο χαρίζει μια ιδιαίτερη γλυκύτητα σε…

Λουκάνικο Προύσσης

Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Πρόκειται για ένα παλιό ανατολίτικο χαρμάνι, στο οποίο κυριαρχεί η έντονη γεύση του σκόρδου.

Λουκάνικο Ριγανάτο – ψιλό

Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Είναι ένα μυστικό χαρμάνι, στο οποίο παίζουν μεγάλο ρόλο οι συγκεκριμένες αναλογίες…

Λουκάνικο Σεφερίδη

Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Πρόκειται για μια ειδική παραγγελία, από την οποία πήρε το όνομα του…

Λουκάνικο Πεπερόνι

Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Είναι μια γνωστή και σύγχρονη συνταγή, για την οποία χρησιμοποιούμε μια συγκεκριμένη…

Μπράτβουρστ

Παρασκευάζεται με βάση μια παλιά αυθεντική Γερμανική συνταγή. Είναι ένα πολύ ελαφρύ λουκάνικο με λεπτό άρωμα και γεύση, ιδανικό…

Λουκάνικο Πέταλο Μπαχαράτο

Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Ξεχωρίζει για την έντονη γεύση από μπαχάρι που χαρακτηρίζει το σώμα…

Σουτζούκι Πολίτικο

Παρασκευάζεται από κομμάτια βοδινού και πρόβειου κρέατος. Ένας ιδιαίτερος συνδυασμός μπαχαρικών, χαρίζουν σε αυτό το λουκάνικο ξεχωριστή Πολίτικη…

Λουκάνικα Βοδινά Καραμανλίδικα

Παρασκευάζονται από βοδινό κρέας. Πρόκειται για μια παραδοσιακή Καραμανλίδικη συνταγή. Αυτό που κάνει  τα συγκεκριμένα λουκάνικα να ξεχωρίσουν, …